Stilling: Evisdom > vitenskap >

Hva er en Puffball?

En puffball er en sopp som tilhører Basidiomycota rekke, som omfatter flere forskjellige familier og slekter av sopp. Den kalles en "puffball" fordi når den modnes, sprekker sin frukt kroppen åpne å slippe en puff av brunt, støv-liknende sportegn. Puffballs er naturlige decomposers, og er oftest funnet i engene, gresskledd områder, og på lyngheiene og plener. De varierer kraftig i størrelse og utseende, fra små arter som vokser sammen i grupper til større arter som den berømte gigantiske puffball, som kan nå 12 inches (30 cm) eller mer i diameter.

En puffball er en Basidiomycete , som betyr at den sporer er produsert på en liten klubb-formet struktur kalt en basidia . Den utmerker seg ved sin gasteroid basidiocarp , som også er kjent som en frukt kroppen. Sporene er produsert innenfor dette basidiocarp som forblir stengt inntil sporene har blitt befridd fra basidia. Det skjer når kroppen frukt modner, og svor tårer åpent fra noen mildt press-som virkningen av en regndråpe, kraften i vinden, eller noen annen drivkraft. Spores deretter ut gjennom tåre, skape et puff eller sky av støv.

En ung puffball ser ofte ut som en hvit kule, er kjøttfulle i tekstur, og kan eller ikke kan ha en kort stilk, avhengig av sorten. Innsiden består av udifferensierte kjøtt, der sporene er produsert i interspaces av en kompakt skall. Som soppen modnes, forvandler kjøttet til gul-brun eller brun spore støv.

Mange puffballs er spiselige før forfall, men når de begynner å gulne innsiden og form pulveraktig sporer, bør de ikke bli fortært. De er lett skilles fra andre sopper grunn av fleshiness av deres indre konsistens. En puffball som er større enn en knyttneve er umiskjennelig, men mindre puffball varianter bør sjekkes nøye for å unngå forveksling med giftige arter. De kan skilles fra dødelige varianter av Amanitas -som Death Cap sopp-fordi de ikke har stilk eller gjellene på innsiden, og i motsetning stinkhorns, vil interiøret ikke har noe slim.

spiselige puffballs er kjent for å ha et rikt, jordnær smak og finnes hyppigst i høst. De tåler godt til alle typer matlaging og legger en sterk sopp smaken som gjennomsyrer hele et fat. De vanligvis koke i 7-15 minutter, og kan bli dehydrert eller kokt og frosset for senere bruk.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------