Stilling: Evisdom > vitenskap >

Hvorfor Ikke Microorganisms Feed on Agar?

Microorganisms ikke mate på agar for de samme årsaker mennesker spiser ikke papp: de ernæringsmessige verdi rett og slett ikke er verdt innsatsen. Forskere utnytte denne egenskapen når de trenger å dyrke ulike mikroorganismer for forskning. Fordi agar har ingen ernæringsmessig verdi, kan forskerne nøyaktig styring av tilgjengelige næringsstoffer i agar plater som brukes til kultur organismer. Dette gir dem en bedre forståelse av mikroorganismer de forskningen, og den tillater dem å sikre at bare visse typer organismer er lov til å vokse.

Agar, også kjent som agar-agar, er et stoff som stammer fra visse typer rødalger, oftere kalt tang av laypersons. Gelidium genus er særlig populært for kommersielle kilder agar. Dette geléaktige materialet har en rekke interessante egenskaper som har gjort det nyttig for mennesker, for eksempel agar brukes ofte som et tilsetningsstoff mat for å holde mat sammen uten å legge kalorier. Det er spesielt vanlig i meieri desserter, der den brukes som en thickener.

I vitenskapelig forskning, agar brukes som en kultur medium å vokse et bredt utvalg av mikroorganismer. Forskere gjør dette ved å gjøre en agar plate, en tallerken fylt med agar og en kilde til næring. Mikroorganismer er ofte veldig kresen på hva de vil spise, og bruk av en kontrollert kilde til ernæring sikrer at bare visse typer mikroorganismer får lov til å vokse. Uønskede inntrengere har ingenting å spise, siden de ikke kan spise på agar.

Forskere ikke bare bruke dette stoffet fordi mikroorganismer ikke kan mate på agar. Det er også nyttig fordi den skaper en praktisk gel lag som tillater dem å tydelig visualisere organismer de vokser. I tillegg gir den en praktisk substrat for mikroorganismer å vokse på, lage små klynger kalt kolonier som lett kan plukkes av platen for videre forskning og annen bruk.

Økende mikroorganismer er hardt arbeid. Ofte tar det flere prøver å finne en kilde til næringsstoffer som tilfredsstiller en organisme, og formelen kan være nødvendig å stadig raffinert, med ytterligere justeringer blir gjort til lys, temperatur og fuktighet i det voksende miljøet. Flere vitenskapelige selskaper selger grunnleggende agar plate kit med felles kultur medier, men avanserte laboratorier må ofte tilpasset blanding deres agar plater for å tilfredsstille behovene deres forsøkspersoner.

Fordi mikroorganismer ikke lever på agar, agar plater er også iboende sterile til næringsstoffer er lagt til. Opprettholde et sterilt miljø er avgjørende for mange filialer av vitenskapelig forskning, fordi forskerne vil sørge for at de vet nøyaktig hva de studerer. Siden mikroorganismer ikke lever på agar, forskere vet at et stort potensial variabel er fjernet fra deres forskning når de bruker skikkelig forberedt agar plater.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------