Stilling: Evisdom > mat >

Hva er badekar Gin?

Begrepet badekaret gin maner ofte opp glamorøse bilder av Flapper jenter, speakeasies og Roaring Twenties. I virkeligheten var badekaret gin sluttresultatet av billig korn alkoholer og smakstilsetninger som einebær lov til å steile i badekaret i flere timer eller dager. Fordi det 18. tillegget spesifikt forbudt salg eller produksjon av destillert alkohol ble mange produsenter av badekaret gin tvunget til å bruke denaturert alkohol, som kanskje eller kanskje ikke har vært grundig behandlet. En rekke party-goers døde i 1920 etter å ha drukket forurenset badekar gin.

Tradisjonell gin er ikke en destillering av korn alkohol og einebær, men snarere en steeping mellom de to. Straight gin anses ikke veldig drinkable på egen hånd, siden det pleier å være ekstremt tørr. Gin er ofte blandes med tonic water, vermouth eller fruktjuice å gjøre den mer akseptabel. Skaperne av badekaret gin forstått hvordan undrinkable deres produkt vil være, så bartendere i hemmelige klubber kalt speakeasies ble oppfordret til å komme opp med sine egne oppskrifter på drinker. Mange av disse cocktail oppskrifter utviklet for å dekke opp vemmelig smak av badekaret gin fortsatt eksisterer i dag.

badekar gin ble opprettes vanligvis i faktiske badekar eller andre store beholdere gjemt bort i et Bootlegger hjem. Alkoholen var enten kjøpt fra andre bootleggers, eller fra legitime medisinske leverandører. Prosessen for å konvertere denaturert alkohol eller tre inn i en drinkable formen var ikke alltid pålitelige, så noen grupper av badekaret gin var virkelig giftig. Forbruket av tre alkohol ofte ført til blindhet eller død. Badekaret gin senere skulle bli på flasker og solgt til enkeltpersoner eller illegale nattklubber og speakeasies.

Bruk av badekaret gin i USA falt kraftig etter det 18. Amendment var opphevet i 1933. Enkeltstater kan fortsatt gjøre salg av alkohol ulovlig, men det var ikke lenger et nasjonalt forbud. Dagene i badekaret gin, gangstere og illegale jazzklubber var nesten over, men som Forbud dager banet vei for en økonomisk depresjonen i begynnelsen av 1930-tallet.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------