Stilling: Evisdom > mat >

Hva er Rice Cakes?

Rice kaker er snacks laget av ris. De er spist i mange forskjellige land og er laget forskjellig i hvert land eller region i verden. I Nord-Amerika og andre vestlige land, et ris kake er en rund, hard og crunchy snack laget av dampet ris.

Som ris kaker laget av dampet ris er naturligvis ganske flavorless, varianter med flavoring lagt er populære i Nord-Amerika. Det finnes et bredt utvalg av ris kaken smaker tilgjengelige for eksempel ost og karamell. Rice kaker anses som sunn og er stort sett spist på snacks alene eller med en topping som ost eller peanøttsmør. Rice kaker er en populær tillegg til lunsj bokser, siden de ikke får soggy og er ikke rotete å spise, selv om de smuldrer litt.

I tillegg til de vanlige størrelse ris kake, nordamerikanske flavored ris kaker er også tilgjengelig i miniatyr versjoner. Tanken bak er å ha en sunnere, crunchy, bite-sized snacks alternativ til potetgull. Mini flavored ris kaker kan selges i enkelte serverer pakker som potetgull.

Idli er en indisk ris kake som er svært forskjellig fra nordamerikanske ris kaker. Idli er dampet røren kake laget av ris og de-husked sorte linser. Ris og linser er forberedt til en pasta og skulle gjæres natten. Den gjæret røren helles i formene og så dampes. Idli ris kaker blir ofte servert varm til frokost eller en matbit med te for eksempel chutney.

Mochi er en japansk ris kake laget av klebrig ris. Mochi ligner idli i at det er også moste inn i en lime og plassert i formene. Mochi ris kaker er tradisjonelt spist på japansk nyttår og familie feiringer. The snack sies å bringe lykke og helse. Mochi kan spises med soya mel basert condiment kalt kinako eller med andre pålegg som tang.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------