Stilling: Evisdom > mat >

Hva er Garlic scape?

garlic anlegget har mer enn en brukbar porsjon. Mens mange er klar over de mange bruksområder for hvitløk blomsterløk, ikke så mange personer er klar over at stilken av hvitløk anlegget er også spiselige. Ofte referert til som hvitløk landskap, stilken også inneholder smaken og kan brukes i en rekke forskjellige oppskrifter. Her er mer informasjon om hvitløk landskap, blant annet ved å høste stilken for bruk i å forberede måltider.

Hvitløk landskap fungerer som stammer fra hvilken ætt leder av hvitløk pære er dannet. Som pære begynner å vokse og modnes, hvitløk stilkene også begynne å forlenge. Under vekstperioden, hvitløk landskap begynner å bue. Finnes i hvitløk landskap er en stor del av smaken, men stilken aldri gjør når nivået på den stikkende hvitløk pære selv. Først hvitløk landskap er relativt milde, gjør den ideell for bruk som en ingrediens i flere retter. Ettersom anlegget fortsetter å modne, hvitløk landskap gradvis begynner å rette, skape mer støtte for pære. På dette tidspunktet, hvitløk landskap er mye tøffere og opphører å være brukbart for de fleste oppskrifter.

Det er ikke uvanlig at hvitløk landskap skal høstes mens den fremdeles er ung og øm. Hakkede inn i korte avsnitt, hvitløk landskap er en velsmakende tillegg til nesten alle typer wok. Smaken av hvitløk landskap gir en mild aroma og smak til wok, lett å integrere med andre ingredienser. Strukturen til små deler av hvitløk landskap kan også bidra til å gjøre røre yngel oppskriften litt mer tiltalende også.

Hvitløk landskap har også en plass i mange forskjellige pesto oppskrifter. Brukes til å kompliment tillegg av løk til pesto, hvitløk landskap gir akkurat nok et snev av hvitløk smaken å være gledelig i oppskriften. Som med wok, hvitløk landskap kan også legge til et lag av struktur i pesto.

Alle som ønsker å legge til smak av hvitløk til en oppskrift som krever løk finner at det å bruke hvitløk landskap vil gi nok en bit for å oppfylle formålet med løk, samt gi oppskriften en ekstra skvett av aroma og smak. For eksempel hvitløk landskap fungerer bra med så å si alle tomat-baserte suppe, samt gi nytt liv til gamle favoritter som kyllingsuppe. Mange etnisk basert restauranter som tilbyr noen form for egg drop suppe kan også inkludere en liten mengde hvitløk landskap i oppskriften, sammen med gressløk og greener.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------