Stilling: Evisdom > mat >

Hva er en Fish Scaler?

En fisk skalering er et kjøkken verktøy som er utviklet for å fjerne uspiselige ytre vekter fra fisk, slik myk hud bak. Disse skalaene er vanligvis fjernes som en del av rengjøringen, der fisken skal sløyes i forberedelse til koking eller frysing. Det finnes en rekke forskjellige typer fisk Scalers på markedet, alt fra store motoriserte kommersielle versjoner beregnet for rengjøring flere fisk samtidig til enkle håndholdte modeller. Slutten Målet er å raskt og smertefritt fjerne skjell fra en fisk.

Noen fiskere bruker du ganske enkelt blad av en kniv for å fjerne vekter. Kniven er forsiktig, men bestemt skrapet langs kroppen til fisken, dra øker med det. Men kan folk skade seg selv gjør dette, enten på bladet på kniven, som må være ekstremt skarp, eller på de skarpe finnene som noen fisk har. Derfor, noen fiskere foretrekker å bruke en spesialisert verktøy for komfort.

Det mest grunnleggende fisk skalering er en håndholdt versjon som ser snarere ut som en rasp. Et komfortabelt håndtak er fast grep mens fiskeren drar fisken skalering nedover kroppen til fisken. Denne designen er vanligvis meget effektiv og enkel å bruke, og en dyktig handler kan fjerne alle skalaer fra en enkelt fisk svært raskt. Siden fjerner fisken skalaer er et ganske tung oppgave, denne type fisk skalering gjør rengjøringen mye morsommere.

Noen selskaper lage små elektriske fisk Scalers som rotere eller vibrere, nesten som elektrisk Sanders. For å bruke denne type fisk skalering for å fjerne skjell, fiskeren lett trekker det ned kroppen av fisken, med fisken skalering rent trekke skalaer av. Vanligvis enheten er impregnerte og batteri operert for bekvemmelighet.

En kommersiell fisk skalering, derimot, er utformet annerledes. Fisken blir satt i et stort tumbling trommel med grove rides. Ettersom trommelen svinger, sidene av trommelen trekker skalaer av, og etter en stille periode, det skalerte fisken er fjernet. Denne typen fisk skalering er ikke alltid praktisk, som noen fisker kan bli skadet ved å passere gjennom trommelen. Kommersielle fiskere og folk som tar et stort antall fisk både bruk tumbling trommer.

Som en generell regel er det fisk skalert og renset før det kommer på markedet, så de fleste forbrukere ikke trenger en fisk skalering. Folk som gjør sitt eget fiske, men vil dra nytte av kjøpet av en fisk skalering, og selv om verktøyet ikke er beregnet for multipurpose bruk, er det sikkert nyttig når det er nødvendig.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------