Stilling: Evisdom > mat >

Hva er Simple Syrup?

Simple Syrup er en sirup som er laget ved å løse opp sukker i varmt vann. Denne svært grunnleggende sirup brukes i en rekke bruksområder, det er vanlig i barer, kafeer, bakerier og godteri making facilities, blant andre steder. Mange markeder selger enkle sirup, og det er også veldig lett å gjøre hjemme.

Klassisk, enkel sirup er laget med en blanding av to deler sukker til én del vann. Vannet bringes til kokepunktet og sukkeret er rørt inn til det helt oppløses. Når sukkeret er smeltet i, er sirup avkjøles før den på flasker. Det er også mulig å gjøre flavored enkle sirup ved å legge ekstrakter eller essenser til sirup når den er tilberedt. Når du gjør enkle sirup hjemme, sørg for å bruke en ren flaske slik at sirup ikke crystallize eller gå av som følge av forurensninger. Den enkleste måten å sikre at en flaske er rent, er å koke den rett før bruk.

Selvfølgelig er enkel sirup ekstremt søt, på grunn av sukker, og det er også ganske tett. Barkeeps bruke enkle sirup å blidgjøre og tykkere drinker, legger volumet med tett sirup. Noen refererer til enkle sirup som "bar sirup» på grunn av denne felles bruk. I tillegg til å være tilgjengelig vanlig, kan sperre sirup også være farget og smak. Mange populær drikk oppskrifter ringe for enkel sirup, og det er en må-ha hvis du vil opprette en fullpakket bar.

I baking, enkel sirup brukes ofte til å suge søtsaker som svamp og pund kaker . Det sirup kan være fylt med alkohol, eller andre smakstilsetninger for å gjøre den mer spennende. Det er også brukt som base for å lage rock candy, sukkertøy laget av krystallisert sukker og kaffebarer bruk flavored enkle sirup til smaken drinker. Flavored enkle Sirup er også grunnlaget for noen brus, når blandet med is og kullsyreholdig vann, skaper det en søt, musserende, flavorful drikke.

Dette sukker og vann sirup tendens til å være svært sokkel stabile, fordi sukker er et naturlig konserveringsmiddel. Så lenge urenheter ikke er introdusert til sirup, kan den oppbevares i romtemperatur i månedsvis. For enkelthets skyld er det mange som passer flasker enkle sirup med dyser som tillater brukere å sprute i sirup ut uten å måtte uncap det. Noen selskaper gjør spesialisert dyser eller pumper som dispensere en nøyaktig beløp gangen, gjør det enklere å lage blandede drinker med enkle sirup.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------