Stilling: Evisdom > mat >

Hva er noen Hawaiian Foods?

Hawaiian mat er noe av det sunneste mat de fleste kulturer. Det er først og fremst fisk, frukt, taro og macadamia nøtter. Når folk i Polynesia bosatt på Hawaii, brakte de sine lokale frukt og grønnsaker med dem. Det tropiske klimaet tillot alle tradisjonelle hawaiisk mat til å vokse i overflod.

Innenfor den lokale fisken alternativer, noen av de mest populære er også den mest tallrike på øyene. Mahi-mahi er en av de mest berømte. Det er en delfin fisk, uten tilknytning til pattedyr delfin. Opakapaka er en rosa snapper, er Uku en grå snapper og Ulaula er en rød snapper. Ono er fra makrell familie og oversettes som "deilig". Den berømte ahi er en albacore eller gul fin tunfisk. Hawaiian hummer er små, unike og svært deilig.

Frukttrær gi et stort bidrag til hawaiisk mat og matkultur. Ananas er i overflod og eksporteres over hele verden. På grunn av deres helsefordeler, et nytt organisk, hvit ananas ble utviklet på 1980-tallet. Dette ananas tilbys de samme fordelene som vanlig ananas, men er svært lav i syre slik at flere mennesker er i stand til å nyte det.

Papayas, mangoes, eple bananer, kokosnøtter, stjerne frukt og brødfrukt er noen av fruktene dyrkes på øyene og inkludert i de fleste Hawaiian retter. Macadamia nøtter, sjø-alger, sukkerrør og frittgående øya kylling avrunder Felles Hawaii matvarer.

En tradisjonell hawaiisk luau inkluderer Hawaiian søtpoteter og poi, laget av den beryktede taro rot. Taro rot er en av de perfekte mat fra Jorden. Den regnes av mange tradisjonelle Hawaiians å kurere mange sykdommer. Det er så sunn at det var til og med gjort til en mos og matet til syke eller premature barn.

En luau er en samling av fellesskapet for en felles middag. De forberede maten i en IMU , som er en underjordisk ovn. Disse imus har blitt brukt i århundrer hele polynesiske øyene og Mikronesia som et middel til å forberede store måltider for hele samfunnet.

For en tradisjonell hawaiisk luau er en øy kalua grisen plassert under jorden i en IMU pit sammen med brødfrukt, Hawaiian søtpotet, taro rot, fisk og øy kyllinger. Green materialet omslutter brannen pit for å tillate rykende av maten. Denne prosessen tar 6 til 8 timer å fullføre.

Når vi vurderer hawaiisk mat, kan vi ikke overse den berømte Kona kaffe som nytes som en delikatesse over hele verden. Kauai, Lanai, Maui, Molokai og Oahu nå tilby lokale kaffe også. I tillegg lokale øya øl er nå tilgjengelig fra hver av de største øyene. Hver har sin egen unike signatur på grunn av jord og miljø på hver av øyene.

Mange påvirkninger har blitt innført til Hawaii mat siden Hawaii har blitt en stor turist sted. Asiatiske påvirkninger av Japan, Kina, Thailand, Korea og India er fremtredende. Lokal kokk Roy Yamaguchi opprettet sin egen eurasiske kjøkken med Hawaiian mat. Sam Choy har introdusert mange signatur biff, fisk og svinekjøtt retter, også integrere andre kulturer i sin tradisjonelle Hawaiian mat. Han er kjent på øyene for hans SPAM ™ og egg breakfast.

Mange av de lokale kokkene har vurdert de ulike ganer for turister fra hele verden når du oppretter sine spesialiteter. Pupus, som forretter, har blitt veldig kjent på Hawaii. Crab fylt sopp med en delikat ost saus, sashimi, laks eller fisk hode, toppet med rømme, Maui løk og kapers er noen få eksempler.

En av favorittene av turister og lokalbefolkningen er lett panerte panko fisk. Dette er en japansk hvete-eller rismel brukes til å lage en delikat øy fisk parabolen. Panko sauser blir også brukt som en mild, lys fiskesaus.

Tradisjonelle Hawaii-matvarer er en sunn balanse når de vurderer fuktig, tropisk klima på Hawaii. Øyene har en rekke gode smaker og teksturer. Variasjonene er så fullstendig at alle kan finne en favoritt blant de lokale Hawaii mat.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------