Stilling: Evisdom > mat >

Hvordan gjør jeg Farget Popcorn?

Farget popcorn er en søt godbit som kan gjøres på mange forskjellige måter. Den enkleste og mest vanlige, innebærer tilberedningsmetoden bruken av mat coloring, sukker og smør. Mer komplekse versjoner av fargede popcorn kan også bli laget med flavored gelatin og sirup.

For en rask og enkel batch av fargede popcorn, kombinerer en kopp (240 ml) sukker og? kopp (175 ml) vann i en liten kjele. Varme til blandingen koker, og sukker er oppløst. Legg 3-5 dråper mat farge etter eget valg, og røre i flere sekunder. Hell farget sukker blandingen over en bolle med mikrobølgeovn eller luft poppet popcorn, og rør hele tiden til kjernen begynner å skille.

For å gjøre farget popcorn med gelatin, er prosessen mer involvert, men vil resultere i en gourmet-stil godbit. Først pop fire kopper (950 ml) popcorn på komfyren toppen, i mikrobølgeovnen eller i en popcorn maker, sted i en stor blanding bolle og sett til side. Line en stor cookie ark med aluminiumsfolie eller voks papir, og Forvarm ovnen til 300 grader C (150 grader C).

Neste kombinere? kopp (60 ml) smør eller margarin, og tre tablespoons (45 ml) lys sirup i en liten kjele. Heat på lav til smøret er helt smeltet, legg deretter til? kopp (120 ml) sukker og en 4-serving størrelse pakke flavored gelatin. Fortsett å røre til gelatin er oppløst helt, så skru opp varmen til middels og få til en byll. Reduser varmen til lav, og blandingen småkoke i ytterligere fem minutter.

Hell gelatin og sukker blandingen over popcornet og kaste, sikre at alle kjernene er dekket grundig. Spre fargede popcornet på foret cookie sheet, og bruk en gaffel eller annet redskap for å spre jevnt. Stekes popcornet i forvarmet ovn i ti minutter, og deretter la den avkjøles helt. Fjern fra pannen og bryte opp i små biter. Store eventuelle rester i kjøleskapet, hvis nødvendig.

Combine peanøtter eller miniatyr marshmallows med popcorn før du legger i gelatin blandingen, for ekstra smak og tekstur. For et lavt fettinnhold versjon av farget popcorn, la ut sukker, og bruke sukkerfri gelatin. Brunt sukker kan også brukes i stedet for sukker, hvis ønskelig, eller du kan bruke halv brunt sukker og halvparten sukker.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------