Stilling: Evisdom > mat >

Hva er candied Flower Petals?

candied flower petals er en flott måte å dekorere en kake, eleganse til cookies, eller bare skal vises på et fat. De kan vekselvis kalles krystallisert flower petals, og rektor oppskrifter du vil se på disse nesten alltid bruk roseblader. Egentlig kan du bruke kronblader av alle små spiselige blomster, og noen blomster kan candied helt, som nasturtiums. De fleste blomster vil smake veldig mye som de lukter, derfor kandiserte blomster laget av roser har en spesiell rose smak.

Når du velger blomster for candied flower petals, du må holde et par ting i tankene. Først bør blomster være fri for insekter eller blåmerker. De vil ikke se pen når forslått og du ikke ønsker å presentere dine gjester med kandiserte bladlus eller maur. Også mange behandle sine blomster regelmessig med plantevernmidler. Disse bør unngås. I stedet ser for økologiske blomster, særlig i de produserer delen, for candied blomst kronblad.

Gjør candied blomst kronblad er enkel. Du bare vaske bladene, la dem tørke og dem dyppe dem i pisket egg hvit. De er så dyppet i sukker og tørket over natten. Dette krystalliseres sukker, noe som resulterer i en forherdet petal. Bruker du rå eggehviter for denne oppskriften, så det er en liten risiko for å gi gjestene salmonella når du forberede disse. Av den grunn bør du bruke pasteuriserte egg, som ikke vil havn bakteriene.

Dette er stort sett unødvendig hvis du planlegger å betjene candied flower petals som dekorasjon bare. Hvis du virkelig vil gå vill og dekorere en kake med kandiserte blomster, kan du i stedet lage blomster av frosting å legge til en kake. Mange føler risikoen for Salmonella er ekstremt liten og er ikke bekymret ene eller den andre med egg hvit forholdsregler. Hvis du har immune mangler selv, vil du kanskje unngå candied flower petals eller forsikre deg om de du spiser er laget med pasteuriserte egg.

Det er en rekke av spiselige blomster du kan prøve for candied flower petals. Disse inkluderer:

  • Citrus blomster
  • Løvetann
  • engelsk Daisy
  • Fuchsia
  • Gardenia
  • Gladiolus
  • Hibiscus
  • Jasmine
  • Snapdragon
  • Squash Blossom
  • Violet

Du bør unngå spesielt giftige blomster som revebjelle (digitalis), oleander, de fleste liljer, krokus, og Morning Glory. Selv om du bare har tenkt disse blomster til pynt, de kan fortsatt bli sett på som mat med tragiske resultater. Bare lage kandiserte blomster kronblader fra blomster du vet å være fri for plantevernmidler behandling og helt trygge å spise.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------