Stilling: Evisdom > mat >

Hvordan er alkoholfri øl Made?

Alkoholfritt øl er et dårlig navn drikke, fordi den ikke inneholder noe alkohol. De fleste merker av alkoholfritt øl er omtrent . 5% alkohol. Dette er betydelig mindre alkohol enn det som finnes i alkoholholdige ølet, som har en gjennomsnittlig alkohol andel på 5%. I hovedsak vil man ha å drikke 10 alkoholfrie øl for å oppnå den samme alkohol som for en vanlig øl.

Grunnen alkoholfrie øl inneholder alkohol er fordi det begynner sitt liv som vanlig øl i de fleste tilfeller. Det alkohol er fjernet etter at brygget prosessen er avsluttet. Dette oppnås ved fordampning, som i utgangspunktet betyr matlaging øl til det meste av alkohol er borte, så bottling resultatene.

For de som liker å lage øl hjemme, finnes det en rekke oppskrifter på ikke-alkoholholdig øl. Disse oppskriftene vanligvis starter ved å kombinere den vanlige ingredienser som brukes til å lage en favoritt hjemmelaget øl. Noen anbefaler å redusere sukker-innhold og-type for alkoholfrie øl, siden noen sukkertyper som mais sukker naturlig gjære lettere.

Når brygget er ferdig, må ølet skal bringes til alkoholens kokepunkt, som er ca 173,5 grader Fahrenheit (78,61 grader Celsius). Ølet bør fortsette å koke på denne temperaturen i en halvtime til å redusere så mye alkohol som mulig. Noen veteran øl beslutningstakere tyder på at den beste måten å oppnå dette koking er en ovn, som gir jevnere varme, og synes å ha liten innvirkning på øl endelige smak.

Siden alkoholfrie øl fremdeles inneholder alkohol, det kan ikke være trygt eller lovlig å gi den til barna. Det anbefales også at gravide unngå det. Det er mulig å få full drikker alkoholfri øl. Det er også ulovlig å gi den til mindreårige eller tillate kjøp av den mindreårige i 15 amerikanske delstater. Enkelte stater tillater dem over 18 år å kjøpe øl, og noen begrense kjøp av noen alkoholfrie øl til dem over 21.

De samme reglene gjelder ikke i andre land. For eksempel kan en kjøpe alkohol i Mexico i en alder av 18, og man kan kjøpe enten øl eller vin i mange europeiske land uten aldersgrense. Likevel kan alkoholfritt øl gir et godt valg for de som ikke liker bivirkningene av overskytende alkohol, men nyt den tidvise smaken av øl med minimal alkohol.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------