Stilling: Evisdom > mat >

Hva er Opo Squash?

Opo squash er medlem av squash familien som synes å være innfødt til Afrika, hvor det er mye brukt i regionale kjøkken. I tillegg til å vises i Afrika, er OPO squash også dyrkes i tropiske områder i Sørøst-Asia, spesielt i India, og i deler av Europa. Avhengig av sin alder ved innhøsting, kan OPO squash variere fra mild til bitter i smaken, og det kan brukes på flere måter. Denne grønnsaker har også et stort antall aliaser, inkludert: lange gourd, Tasmania Bean, Peh Poh, Long Squash, yugao, cucuzza og slange gourd.

Det kan noen ganger være vanskelig å få OPO squash, avhengig av hvor man bor. Etnisk markeder er normalt en god kilde, sammen med greengrocers som spesialiserer seg på uvanlige frukter og grønnsaker. Hvis du bor i en varm sone av verden, er det generelt lettere å finne OPO squash, og du kan også dyrke det selv, i kjøligere strøk, må du kanskje å stole på frosne versjoner eller grønnsaker som sendes over store avstander.

I utseende, den OPO squash er blek grønt til gult, med en glatt hud som blir tykkere med alderen. Da kuttet åpen, avslører squash fast hvitt kjøtt spettet med frø. Yngre OPO squash er svært øm med en mild smak nesten lik som zucchini, som det modnes, vokser det mer woody, til slutt blir en gourd som kan bli uthult og brukt til oppbevaring.

Mange mennesker liker å bruke OPO squash i stuinger, supper, og karriretter. Den kan også stekes, utstoppet, eller integrert i dips og sprer seg, og svært små squash kan spises rå. Den milde smaken av små OPO squash parene godt med et utvalg av råvarer, fra italiensk pasta til indonesisk karriretter, og maten kan bidra til bulk ut en parabol og absorberer smaken. Blomstene er også spiselig, i tilfelle at du kan få dem.

Dersom du ønsker å vokse OPO squash, trenger du et varmt og solrikt sted i hage ut av vinden. Forbered jorda ved å jobbe godt med rikelig kompost og gressmalingsklaffen om våren, og plante planter etter den siste sjansen for frost har gått, kan du begynne seedlings hjemme eller drivhus, og noen ganger er de skaffes fra en hage butikken. Innsats squash plantene mens de vokser for å gi støtte, og høste squash når unge for de mest anbudet, delikate smaken. Hvis du lar OPO squash til å vokse, kan det bli ganske store, og det blir heller en nyhet i hagen, men det vil ikke lenger være spiselig.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------