Stilling: Evisdom > håndverk >

Hva er Gourds?

Gourds er den tørkede frukten av et stort antall planter, de fleste faller innenfor familien av Cucurbitaceae . De blir ofte brukt som fartøy for vann, lagercontainere eller musikkinstrumenter, samt for utelukkende dekorative funksjoner. Har et bredt spekter av kulturer over hele verden brukt gourds for mange ulike formål, og populariteten ser ikke ut til å være avtagende i moderne tid.

Selv sanne gourds sjelden brukes til forbruk, noe gourds er. Slangen gourd ( Trichosanthes cucumerina ) er trolig den mest kjente mat gourd, spist hovedsakelig i Asia. Smaken er litt bitter, slik at det uappetittlig til de fleste vestlige ganer.

Det Luffa er en annen velkjent gourd, selv om mange ikke skjønner det er en gourd. Frukten selv er lang og avsmalnende, noe som en overdimensjonert zucchini. Da tørket, kan imidlertid en viss variasjon brukes som et bad hjelpemiddel. Dette gjøres ved å fjerne hud og bare forlater innsiden, som er rigidified og har en grov og porøs konsistens. Luffas har blitt svært populære i Vesten som et middel for peeling hud, og også som en enkel erstatning for mer tradisjonell svamp.

The bitter melon er en annen av de spiselige gourds, men som navnet antyder, er det utrolig bittert. Den finnes over hele tropisk Asia, India og Karibien. Det kan brukes i stuinger og supper, eller tørkede og tjenestegjorde som lys og bitter chips. Den bitre melon gourd er mykje brukt i medisin i hele sitt utvalg, behandling av en rekke symptomer, blant annet diabetes og potensielt HIV.

Flasken gourd, også kjent som Calabash, er en av en rekke gourds innfødte til Amerika. Den Calabash gjør en utmerket beholder gourd, derav navnet flasken gourd, og kan brukes som et fartøy for lagring av vann, en øse og til og med en pipe.

Gourds kan også brukes til å lage et utvalg av musikkinstrumenter. Den mest kjente av disse instrumentene er maraca, et svært gammelt amerikansk instrument. Ordet maraca er antatt å komme fra en brasiliansk språk. Instrumentet er svært enkel, og består bare av en tørket ut gourd der frøene slående hardt skall gjøre en perkussive støy. Gourds kan også brukes som kropp og resonnere kammer for en rekke tradisjonelle strengeinstrumenter, og som kroppen for trommer.

På grunn av deres svært gammel opprinnelse og deres organiske former, er gourds ofte antatt å ha direkte påvirket utformingen av tidlig keramikk. Gourds er antatt å være blant de første kulturplanter. Sammenligning av figurene i forhistorisk vann og mat skip til de innfødte gourds gir noen ofte slående likheter.

Endelig kan gourds brukes til enkle dekorative formål. Det er denne bruken som har catapulted deres dyrking i Vesten de siste årene. Gourds gjør ideelt fartøy for lakkering, utskjæringer og med etsning med ild. Utallige organisasjoner eksisterer viet til å fremme bruken av gourds som kunstnerisk biler, og leverandører finnes over hele den vestlige verden, som kan bøker og klasser på dyrking av ens egen gourds.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------