Stilling: Evisdom > folk >

Hvem er Cajuns?

Cajuns er en etnisk gruppe som utgjør en stor del av befolkningen i Louisiana. Opprinnelig fra en fransk-kanadisk samfunnet, moderne Cajuns ofte har en blandet bakgrunn, blant annet fransk, engelsk, tysk, indiansk og kreolsk avstamning. De Cajun folk er ansvarlig for mye av kulturen i dagens Louisiana, herunder bidrag til mat, musikk og underholdning.

Under den franske og indianske krig på slutten av det 18. århundre var akadierne utvist fra sine kolonier i den maritime provinsene i Canada. Akadiere seg ofte hadde en blandet aner skapt gjennom inngifte franske nybyggerne og de lokale Micmaq indianerstammer. Etter å ha blitt utvist fra Acadia, de fordrevne spredt over hele USA og Canada, mange kommer til å bosette seg i historisk franske territoriet Louisiana, hvor de kom til å bli kalt Cajuns, kanskje en forvanskning av Ordet "Akadiere. "

Cajuns dannet spilte en viktig rolle i den amerikanske revolusjon, frivillig for å tjene den amerikanske sak. Deres rekker deltok i slaget ved Baton Rouge og flere andre avgjørende konflikter. Mange antyder at Cajun soldater ble konstituert som hevn for den delen spilles av britene i eksil fra Acadia.

The Cajun gruppa slo stort sett langs Mississippi-elva i Louisiana, i de myrlendte områdene vest for New Orleans. Mens de ofte giftet seg med andre lokale grupper ble konsekvent innsats gjort for å beholde Cajun kultur og språk. Dette arbeidet ble undergravd av lokale myndigheter i første halvdel av det 20. århundre, som gjorde offentlige utdanningssystemet obligatorisk for Cajun barn og innført strenge retningslinjer forbyr Fransk å bli talt av Cajun studenter. På slutten av 1960-tallet skapte Cajun samfunnet Rådet for utvikling av franskmennene i Louisiana, i håp om å gjenopplive kulturen og instilling etnisk stolthet i Cajun etterkommere.

innflytelsen av Cajun samfunnet på Louisiana kultur er ekstremt viktig for særpreget i staten. Tradisjonell Cajun musikk er en stor innflytelse på folk-stilen Zydeco, ofte assosiert med Louisiana. Mest Cajun musikk er fartsfylt dans musikk, bruker sterke rytmiske mønstre. Brukte instrumenter inkluderer feler, trekkspill, og en rekke Slagverktøy.

Cajun mat har lenge vært anerkjent som en viktig mat i sør. Ved å kombinere klassisk hjem stil franske retter med lokale råvarer og krydder, skapte Cajuns en ny, kraftig smak av mat. Tykk vegetabilske og fiskegryter som Gumbo og Jambalaya er stifter av Cajun food. De er også ansvarlig for snodig populære turducken, som er en kylling tilberedt inne i en and kokt inni en kalkun. Det turducken kan også være fylt med Boudin, en sterkt krydret Cajun pølse.

Mange Cajuns anser seg selv katolikk eller kristen, men mange folk tro også innflytelse åndelighet. Traiteurs , eller tro-healere, er vanlige i mange Cajun lokalsamfunn. Traiteurs har stundom sagt å ha overnaturlige krefter, men tradisjonelt bruker bønn og folk-rettsmidler for å kurere fysiske og psykiske sykdommer. Disse healere er ofte høyt respektert og søkt hjelp av medlemmer av alle trosretninger.

Gjennom underholdning og tradisjonell kultur har Cajun samfunnet hadde en alvorlig innvirkning på Sør-kultur. Deres hyppige intermarriages med andre etniske grupper har forårsaket en skikkelig smeltedigel av kulturelle ideer, feiringer, og nye tradisjoner. De blir en viktig del av amerikansk historie, og har fått enorm respekt som en verdifull innflytelse.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------