Stilling: Evisdom

Forgiftning fra antikke aluminiumskopper

 

Surhet

Små mengder aluminium lakker i mat og drikke, spesielt hvis drikken er sur. Hvis du planlegger å spise en drikk fra en antikk aluminiumskupp, unngå syreholdige drikker som kaffe, te, brus og sitrusjuice.

Beløp

I de fleste tilfeller er mengdene aluminium som lekker ut i matvarer fra aluminiumskopper, ganske liten. Aluminiumutvaskning fra hyppig bruk av aluminiumsprodukter kan imidlertid legge opp over tid.

Betydning

Studier har knyttet sykdommer som Alzheimers sykdom til høye nivåer av aluminium i hjernen. Mens aluminium ikke er direkte giftig, jevn absorpsjon av aluminium kan være en mulig årsak til Alzheimer s, så det kan være giftig etter langvarig eksponering. Antikke aluminiumskopper er en stor samlerobjekt, med en rustikk sjarm som legger til noen antikke samlinger. For faktisk bruk er det imidlertid noen grunn til bekymring med hensyn til om aluminium lekker ut i matvarer fra oppvaskmaskinen eller ikke.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------