Stilling: Evisdom

Kjøkkenelement sjekkliste

  Uansett om du flytter inn i et nytt hjem eller bare lager på skapene dine, har du de riktige verktøyene på kjøkkenet ditt, noe som gjør deg til en mer effektiv kokk. Meninger blant profesjonelle kokker og andre varierer når det gjelder må-ha-kjøkkenartikler, men noen få ting dukker opp igjen og igjen.

Kniver

Hvis du bare begynner å lage matlaging, er det første du trenger, noen gode kniver. Ifølge Chef Jamie Oliver, vil du hente minst en kokkens kniv og en liten paringkniv i begynnelsen. Hvis du spiser kjøtt, trenger du også minst en serrated-edged carving knife. Når du velger kniver til kjøkkenet ditt, er det viktig å velge kniver som er riktig vekt for deg, så kjøp kniver som føles rett i hånden.

Potter og panner

Når du bare starter, du trenger å få minst noen gryter og panner. Plukk opp minst to til tre gryter for å piske opp litt pasta eller en annen tallerken. For supper, kjøp en stor stockpot, og hold minst en skillet og en dyp saute pan på hånden. Hvis steke eller gryteretter er i fremtiden, kjøp en god kvalitet nederlandsk ovn. Hvis du må velge mellom det store og det lille alternativet for å holde deg innenfor budsjett- eller lagringsplassproblemer, velg det større alternativet. Du kan alltid lage mindre batcher i en større pott.

Skjærebrett

Enten du skal kutte grønnsaker eller skiver gjennom biff, vil et godt skjærebrett ta deg langt. Velg et skjærebrett som vant t bli merket opp av kniv- og havbakteriene. Kokk Rachael Ray anbefaler at du bruker et stort treblokkskjærebrett som passer over vasken din, som Boos Block Cutting Board.

Blandingskåler

Enten du er en baker eller en kokk, er blandeskåler et kjøkken som er essensielt Få et sett med nestende mikseskåler for å spare plass. Du kan hente et billig sett av god kvalitet fra din lokale restaurantforretning.

Utensils

For å møte alle dine behov på kjøkkenet, se etter må ha kjøkkenredskaper, som blandeskjeer, spatler og gnister. For den som liker å bake, måles skjeer og kopper, er et annet must. For et raskt redskap som gjør nesten alt, investerer du i et godt sett med kjøkkenklemmer. kan bruke dem til å gjøre alt fra å blande opp en salat til å snu en biff.

Arkpanner

Du kan bruke arkpanner, som også noen ganger kalles bakeplater, for å lage alt fra informasjonskapsler til stekte grønnsaker. Et anstendig kvalitetssett med en leppe rundt kanten, slik at du kan bruke dem til forskjellige ting.

Dis hes

Ditt kjøkken bør inkludere ting du kan spise på, som tallerkener og boller. Antallet av retter du har, bør avhenge av antall personer som bor i husstanden.

Ekstra

Det finnes mange kjøkkentilbehør på markedet som du kanskje vil ha eller trenger, inkludert en matprosessor, mikser, kaffekvern, riper, juicer, termometer, knivspisser, timer. peeler og colander. Til slutt, de ekstra elementene du trenger på kjøkkenet ditt er opp til deg og hva du trenger å lage mat hva du liker å spise.

----------------------------------
Forholde Artikkelen:
----------------------------------